Eine gesunde Familienernährung ist oft eine Herausforderung. Es gibt eine Vielzahl von Lebensmitteln auf dem Markt, und die Bedürfnisse von Eltern und Kindern unter einen Hut zu bringen, gelingt nicht immer. Dieser theoretische Kurs bietet einen Einstieg in die vollwertige Familienkost und zeigt auf, welche Nahrungsmittel für heranwachsende Kinder wichtig sind und wie ein gelungener Familientisch aussieht. Er verbindet die Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin mit den neuesten Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft – von Getreide über Gemüse bis hin zu Eiweißen.

Dieser theoretische Kurs findet ohne Kinder statt und richtet sich an alle Eltern und Bezugspersonen, die einen gesunden, natürlichen Weg in der Familienernährung einschlagen möchten. Er ist auch bestens für vegan und vegetarisch lebende Familiengeeignet.

Du benötigst keine Vorkenntnisse, lediglich Interesse am gesunden Kochen. Du erhältst ein ausführliches Skript sowie Rezepte.

Weitere Informationen und Anmeldung unter: www.emari.ch

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